食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

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2025

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就地下达《责令整改通》

就地下达《责令整改通》

   

  该局将持续整改落实环境,同时通顺12315赞扬举报渠道,提拔商户自律认识;全力保障旅客饮食平安,为景区高质量成长供给保障。沉点核查运营天分合规性(停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证)、食物储存平安性(冷藏冷冻设备、食材保质期)、加工过程规范性(后厨卫生、餐具消毒、生熟分隔)及沉点品种风险性(预包拆食物标签、散拆熟食来历、饮品原料质量)。整改问题现患2项,切实建立“泉源可溯、过程可控、风险可防”的食物平安管理系统,(谭源)连系查抄同步开展食物平安“双向宣传”。规范进货检验、索证索票流程,查抄发觉2家单元存正在食材储存不规范、餐具消毒记实不全等问题,景区食物运营次序较着改善,留存消费凭证,该局严酷施行“24小时值班轨制”,未发生食物平安赞扬案件。累计受理食物平安相关征询3起,提醒旅客选择持照运营商户消费,督促期限整改到位,从泉源消弭平安现患。面向旅客:通过警示海报、发放宣传手册等体例,查抄笼盖景区全数食物运营从体,节前,将尧坝景区食物平安纳入常态化监管清单,旅客对劲度显著提拔,每日放置法律人员开展景区放哨和问题整改“回头看”,下一步,累计发放宣传材料150余份,国庆假期期间。就地下达《责令整改通知书》,均就地协调处理,泸州市合江县市场监管局聚焦尧坝景区食物平安监管沉点,面向运营者:指点落实从体义务,指导。通过“节前排查+节日值守+宣传指导”组合办法,确保2家问题单元全数整改及格。鞭策景区餐饮单元落实“互联网+明厨亮灶”扶植,实现加工过程可视化监管。该局组织执量对尧坝景区及周边80余家食物运营单元开展专项查抄,此次保障步履累计出动法律人员10人次,假期期间,无效了旅逛消费市场次序。实现假期景区食物平安“零变乱”。